Осень можно любить как минимум за уютные пледы и вкусные чаи. Делимся нашими любимыми рецептами на эту осень.
![]()
Облепиховый чай
| Количество чашек: |
2 |
| Объём чашки: |
250 мл |
Ингредиенты:
| облепиха |
200 г |
| мёд |
40 г |
| корица |
1 палочка |
| анис |
1 шт. |
- 1 Заливаем все ингредиенты кипятком и даём чаю настояться 10 минут.
- Облепиху можно использовать свежую, замороженную или перетёртую. Если она протёрта с сахаром, мёд добавлять не нужно.
- Вместо мёда можно использовать любой полезный сироп или нерафинированный сахар.
![]()
Малиновый чай
| Количество чашек: |
2 |
| Объём чашки: |
250 мл |
Ингредиенты:
| малина |
200 г |
| мёд |
40 г |
| лайм |
1 шт. |
| мята |
5 г |
- 1 Снимаем цедру с лайма при помощи овощечистки или мелкой тёрки. Разрезаем лайм и выжимаем сок.
- 2 Заливаем все ингредиенты кипятком и даём чаю настояться 10 минут.
- Малину можно использовать свежую, замороженную или перетёртую. Если она протёрта с сахаром, мёд добавлять не нужно.
- Мяту можно использовать свежую или сушёную. Также можно заменить её натуральным мятным чаем.
![]()
Айвовый сидр
| Количество чашек: |
2 |
| Объём чашки: |
250 мл |
Ингредиенты:
| айва |
300 г |
| мёд |
40 г |
| имбирь |
20 г |
| цедра грейпфрута |
половина грейпфрута |
| корица |
1 палочка |
| гвоздика |
5 шт. |
| душистый перец |
3 шт. |
- 1 Айву разрезаем пополам, удаляем сердцевину и все неприглядные кусочки. Нарезаем её на тонкие дольки или произвольные ломтики и отправляем в небольшой сотейник.
- 2 Цедру с грейпфрута снимаем при помощи овощечистки и отправляем в сотейник к айве.
- 3 Имбирь очищаем, нарезаем на тонкие пластинки и тоже отправляем в сотейник.
- 4 Заливаем сотейник кипятком, ставим на минимальный огонь и варим 10 минут без крышки. Убираем с огня и даём сидру настояться еще 10 минут.
(2543)
