Помните один из основных постулатов здорового питания? Да, мы сейчас про разнообразие. Овсянка, конечно, полезная, но многие другие каши ей не уступают по содержанию полезных элементов. Экспериментируйте!
![]()
#1 Рисовая каша по-тайски
| Количество порций: |
2 |
| Вес порции: |
250 г |
| Калорийность порции: |
300 ккал |
Ингредиенты
| рис |
½ стакана или 90 г |
| вода |
1 стакан или ~200 мл |
| молоко |
1 стакан или ~200 мл |
| кокосовая стружка |
20 г |
| манго |
60 г |
| миндаль |
10 г |
- 1 Варим рис по инструкции на упаковке.
- Если особых рекомендаций нет, заливаем его кипятком в пропорции 1:2, солим, добавляем капельку нейтрального масла и варим 15 минут на минимальном огне под крышкой.
- 2 Достаём рис из кастрюльки.
- 3 Наливаем в ту же кастрюльку молоко. Доводим его до кипения, добавляем кокосовую стружку и варёный рис.
- 4 Убираем огонь до минимума и варим кашу около 5 минут.
- 5 Выкладываем кашу в глубокую тарелку, добавляем кубики свежего манго и посыпаем миндалём. По желанию можно добавить мёд.
![]()
#2 Гречневая каша с молоком и свежим инжиром
| Количество порций: |
2 |
| Вес порции: |
250 г |
| Калорийность порции: |
250 ккал |
Ингредиенты
| гречневая крупа |
½ стакана или 90 г |
| вода |
1 стакан или ~200 мл |
| молоко |
1 стакан или ~200 мл |
| инжир |
2 шт. |
| корица |
2 ч. л. |
- 1 Варим гречку по инструкции на упаковке.
- Если особых рекомендаций нет, заливаем её кипятком в пропорции 1:2, солим, добавляем капельку нейтрального масла и варим 15 минут на минимальном огне под крышкой.
- 2 Выкладываем готовую кашу в глубокую тарелку и заливаем молоком.
- По желанию молоко можно подогреть.
- 3Выкладываем на кашу тонкие дольки инжира и посыпаем корицей.
![]()
#3 Каша из полбы (спельты) со свежими фруктами
| Количество порций: |
1 |
| Вес порции: |
200 г |
| Калорийность порции: |
350 ккал |
Ингредиенты
| полба/спельта |
50 г |
| вода |
500 мл + 500 мл |
| банан |
¼ шт. |
| хурма |
¼ шт. |
| груша |
¼ шт. |
| мёд |
1 ч. л. |
- 1 Заливаем полбу большим количеством воды комнатной температуры, накрываем и оставляем на ночь или на 8-10 часов.
- 2 Заливаем набухшую полбу кипятком, солим, добавляем капельку нейтрального масла и варим под крышкой на минимальном огне 20 минут.
- 3 Сливаем лишнюю жидкость и выкладываем кашу в глубокую тарелку. Добавляем мелко нарезанные свежие фрукты и тщательно размешиваем. Поливаем кашу мёдом.
(8379)
