Волос на 78% состоит из кератина — белка, состоящего из 4 аминокислот (цистеина, гистидина, тирозина и лизина), на 15% — из воды с минералами, на 6% — из жироподобных веществ. Всего 1% волоса приходится на пигмент.
Лучшая диета для волос — продукты богатые белком, цинком, кальцием, серой, железом, витаминами А, Е, C, D и группы В. Больше всего их содержится в следующих продуктах.
Жирная рыба, икра и моллюски
Основа рациона для густоты волос и здоровья кожи головы — красная рыба. Это источник белка, жирных кислот омега-3, железа и витамина В12. Предпочтительные виды рыб: лосось, сёмга и треска.
- Сколько: 3–5 рыбных блюд в неделю.
Если вы не употребляете мясо и рыбу, полезные микроэлементы вы можете получить из льняного масла. Ежедневно заправляйте им салаты или принимайте 1–2 столовые ложки перед едой, если у вас нет к этому противопоказаний (например, заболеваний ЖКТ).
Красная икра — источник всех четырёх аминокислот, из которых состоит волос (цистеина, гистидина, тирозина и лизина), а также витаминов A, B, D и С. Полезны и морепродукты, особенно устрицы, креветки и мидии. В них много цинка, йода и других микроэлементов для поддержания щитовидной железы, а также для формирования кератина.
- Сколько: по возможности.
Орехи
Орехи — тоже источник белка и полезных жирных кислот. Мы рекомендуем делать миксы из орехов или чередовать их.
Например, в миндале содержится витамин B5 в легкоусвояемой форме, а также тирозин — эти два элемента укрепляют корни и волосяные луковицы. Фундук, арахис и фисташки содержат магний, селен и антиоксиданты. Грецкий орех — лидер среди орехов по содержанию аминокислоты гистидина, входящей в состав волос. Также много в нём жирной кислоты омега-3.
Кешью, пекан и бразильский орех содержат цинк и селен, которые препятствуют выпадению волос.
- Сколько: не более семи орехов в день.
Морковь и батат
Батат богат бета-каротином, который делает волос более плотным и улучшает состояние кожи головы. Батат редкий и недешёвый — его можно заменить морковью, смешанной с оливковым маслом.
- Сколько: три порции в неделю.
Яйца
Яйца — источник полноценного белка. Это значит, что они содержат все незаменимые аминокислоты, из которых организм сможет синтезировать все остальные, включая цистеин, гистидин, тирозин и лизин.
Также яйца богаты витаминами В7 и B12, важными для здоровья волос, кожи и ногтей. Много в яйцах и серы — она делает волосы гуще, так как участвует в усвоении аминокислот.
- Сколько: 3-7 яиц в неделю.
Говяжья печень
Говяжья печень — продукт на любителя, но в ней много веществ, необходимых для роста волос. Среди них — витамины группы В, железо, биотин, сера и витамин А.
- Сколько: по желанию.
Что разрушает волосы: алкоголь и никотин, стресс, отсутствие сна, низкий гемоглобин и ферритин, гипотериоз, дефицит витамина Д, заболевания ЖКТ, скудное питание.
И ещё. Чтобы питательные вещества добрались до волос и кожи головы, необходимо улучшить микроциркуляцию — подойдут самомассажи, использование специальных расчёсок и умеренная физическая нагрузка (да, опять).
Не ждите быстрых результатов — только через 3–6 месяцев ваши волосы станут заметно крепче и более блестящими.
(9508)
