Вода позволяет мозгу сосредоточиться на работе и учёбе
Мозг не только получает питательные вещества благодаря воде, но также использует ее для охлаждения. Британские исследования 2012 года показали: студенты, которые приносили на экзамен воду, показывали лучшие результаты. Данные говорят о том, что благодаря воде ускоряется реакция и реже болит голова.
Несколько экспериментов, опубликованных в The British journal of nutrition, показали, что потребление воды, достаточное для недопущения умеренной степени обезвоживания, помогает поддерживать функционирование мозга и нашу способность выполнять простые задачи.
А исследование ученых из Университета Восточного Лондона показало, что стакан обычной воды заставляет мозг работать на 14 процентов быстрее. Положительный эффект от воды особенно заметен, когда человек испытывает жажду – при ее утолении мозг лучше сосредотачивается на выполнении задач.
Вода поднимает настроение
Люди, которые пьют достаточно воды, меньше грустят и ворчат. Так говорит французское исследование 2014 года. Люди, которые стали пить больше воды, чем обычно, — чаще сообщали о своем хорошем настроении в течение дня. С другой стороны, те, кто уже привык ежедневно пить воду, жаловались на ухудшение настроения, когда снизили свою норму потребления.
Китайские учёные провели эксперимент, в ходе которого поделили участников на четыре группы: они пили 100, 200 или 500 мл воды или вообще не пили воду. Так оказалось, что любое выпитое количество воды уменьшило жажду, улучшило рабочую память и уменьшило гнев, усталость и общее нарушение настроения (ОНН). И хотя не было значительных различий в показателях жажды, усталости или ОНН между группами с 500 мл воды и с 200 мл, но для значительного улучшения рабочей памяти требовалось 500 мл воды.
Вода помогает успокоиться
Обезвоженный организм вырабатывает кортизол, гормон стресса. Исследования доказали, что даже легкое обезвоживание организма может повысить уровень кортизола. Стресс может вызвать обезвоживание, а обезвоживание может вызвать стресс. Это порочный круг. Так что восстановить водный баланс — самое простое, что можно сделать самостоятельно для борьбы со стрессом и лишними волнениями.
(2)
