10 полезных блюд из кафе «Avocado», которых в городе практически нигде нет - Om Activ

10 полезных блюд из кафе «Avocado», которых в городе практически нигде нет

10257

10 полезных блюд из кафе «Avocado», которых в городе практически нигде нет

Даша Чегаровская

журналист, фотограф, экспериментатор

Сегодня мы расскажем о кафе-бистро «Avocado», которое не так давно открылось на Буюканах (ул. Ион Крянгэ, 49). Ассортимент блюд в этом заведении ориентирован на тех, кто следит за питанием, и это не просто слова. При приготовлении еды здесь не используют сахар, муку, крахмал, трансжиры и дрожжи, а также микроволновку и фритюр.

Кстати, оформление кафе тоже не «столового формата» – здесь очень уютно и есть терраса.

Так вот. Вы берёте поднос и выбираете блюда из представленных на витрине. Блюда тут же взвешивают, на кассе вы их оплачиваете.

Удобно, что еду можно взять на вынос, пакуют бесплатно. Вы можете придумать рацион на весь день и взять его с собой.

Поскольку герой сегодняшней статьи у нас необычный, мы решили не рассказывать в очередной раз о преимуществах свежих овощей перед термически обработанными, и выделили 10 позиций, которые редко встретишь в других кафе.

#1 Гречка

Крупа, которую диетологи называют королевой каш, редко представлена в меню местных кафе и ресторанов. Гречку можно заказать разве что в заведениях, делающих упор на домашние блюда, а таких у нас городе довольно мало.

В 100 г гречки содержится 13 г белка. Важно не только его количество, но и качество – в составе вас ждёт 8 незаменимых аминокислот, которые организм не умеет синтезировать самостоятельно и вынужден получать из еды. Гликемический индекс – 40, то есть это сложные, медленные углеводы.

Так что, первый пункт мы по праву посвящаем гречке. Идеальное время приёма – на завтрак или в качестве гарнира перед тренировкой, но не на ночь – это всё же углеводы, хоть и медленные..

6 леев за 100 г

#2 Тушёный кролик с овощами

Диетическое мясо кролика усваивается намного легче, чем говядина. Да, тушёный кролик с овощами — самое дорогое блюдо, которое мы заказали в кафе, но оно того стоит. Это блюдо для тех, кто хочет себя побаловать или просто устал от курицы.

35 леев за 100 г

#3 Рыбная котлета на пару

Наш фаворит среди основных блюд – рыбная котлета, которую можно похвалить по нескольким причинам. Во-первых, она вкусная. Во-вторых, здесь котлету готовят на пару. В-третьих, вместо хлеба и муки в котлету добавляют морковь, что значительно снижает её калорийность.

Котлета большая, содержит много белка и немного углеводов. Котлета с овощами – отличный ужин, а вкупе с той же гречкой – плотный обед.

17 леев за 100 г

#4 Булочка отрубная

Нас очень порадовал отрубной хлеб на закваске вместо дрожжей, который пекут прямо в кафе. Во-первых, выглядит он очень мило, как печенье. Во-вторых, он без дрожжей.

Полезность хлеба зависит в большей степени от муки, из которой его пекли. Белая рафинированная мука – плохо. У батонов из такой муки высокий гликемический индекс, клетчатка и полезные элементы отсутствуют. Идеальный вариант – мука из цельного зерна или отрубная (белая рафинированная мука + отруби). Тут и гликемический индекс ниже, и полезная клетчатка присутствует.

Так что, в «Avocado» отличный хлеб. Его вполне можно съесть вместо гарнира с мясом и овощами перед тренировкой.

3 лея за 100 г

#5 Смузи

Смузи — большая любовь всей нашей команды, и мы очень обрадовались тому, что их можно здесь заказать. В ассортименте три вида смузи – все три на основе авокадо.

Смузи не стоят на витрине – их готовят под заказ, так что набор ингредиентов вы можете регулировать. Авокадо с киви хорошо очищают организм, такой смузи модно называть детоксом. А вот смузи из авокадо и банана – это питательный завтрак для тех, кто не может или не успевает есть по утрам.

49 леев за 250 мл

#6 Десерт с авокадо

Десерты – сильная сторона этого заведения. Если какой-нибудь салат с курицей ещё можно заказать практически в любом заведении, то с зожными десертами дела всегда обстоят сложнее.

Нас покорил десерт из авокадо перетёртого с какао, кокосовым маслом, мёдом, арахисом, финиками и кунжутом. В кунжуте и орехах содержится много кальция, в авокадо много полезных жиров. Десерт хоть и сладкий, но без сахара и муки. Не забывайте, что такие сладости довольно калорийны, хоть и полезны. Балуйте себя ими в первой половине дня или до тренировки.

45 леев

#7 Гранола

Второй пп-десерт, который мы взяли – гранола. В его составе чернослив, орехи, овсяная мука, кокосовое масло и мёд. Сухофрукты, безусловно, полезны, но, опять же, не думайте, что вы можете есть их бесконечно и заменять ими белковый ужин.

Если вы объедитесь полезной гранолой на ночь – вы точно также поправитесь, как от белого хлеба с маслом. Контролируйте общее количество съеденных за день углеводов. И управляйтесь с ними пораньше – максимум до 18:00, и до 16:00, если сбрасываете вес.

23 лея

#8 ПП-конфета

Инжир, чернослив, грецкий орех, чёрный шоколад и никакого сахара. Комментарии к этому десерту точно такие же, как к предыдущему. Да, иногда можно себе позволить конфету, и уж явно лучше такую, чем «рафаэлло». Конфеты продаются поштучно, так что вам не придётся покупать целую коробку, а потом бороться с соблазном уплести её в один присест.

8 леев

#9 Панна-котта

Даже классическая панна-котта — десерт относительно низкокалорийный, но в интерпретации Avocado он стал ещё менее калорийным и даже полезным. Вообще, панна-котту делают из варёных сливок и сахара, но здесь – без сахара и на кокосовом молоке.

26 леев

#10 Запечёные яблоки 

Ещё один простой как две копейки, но очень полезный десерт, который сложно найти в городе – печёные яблоки. Они выводят из организма холестерин и положительно влияют на работу кишечника.

5 леев за 100 г

Полное меню тут. Кстати, с 20:00 до 22:00 действует 25% скидка на все блюда, а ещё любой желающий может попросить на кассе карту с 5% скидкой – нужно будет только заполнить анкету. Мы остались довольны.

(10257)

comments powered by HyperComments
Даша Чегаровская

журналист, фотограф, экспериментатор

Другие статьи на эту тему