10 советов: Как не набрать зимой, когда постоянно хочется хлеб с маслом - Om Activ

10 советов: Как не набрать зимой, когда постоянно хочется хлеб с маслом

2782

10 советов: Как не набрать зимой, когда постоянно хочется хлеб с маслом

Екатерина Дидык

нутрициолог с 8-летним стажем, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Набор веса зимой связан с тем, что в период холодов организму нужна дополнительная энергия для согрева, и это несмотря на то, что мы давно вышли из пещер и не так уж в принципе нам и холодно в машинах и офисах. Во-вторых, душе (а не организму) тоже не хватает тепла и радости. И что мы делаем? Пьём много чая с вкусненьким, но вредненьким.

Конечно, набор веса происходит зимой не только из-за печенья к чаю. В это время года меняется эндокринный гормональный фон — организм замедляет катаболизм (разрушение, также и жировой прослойки) и увеличивает анаболизм (рост). Вот советы, которые помогут сохранить форму даже зимой.

#1 Одевайтесь тепло

Когда вы долго находитесь на холоде, организм включает энергосберегающий режим и снижает траты на обогрев до минимума. В период отрицательных температур организм он старается накопить побольше жировой прослойки на случай возможного замерзания. Поэтому если не хотите обзавестись спасательным кругом на животе или ушками в области бёдер, одевайтесь теплее.

#2 Ешьте чаще

Во-первых, это разгонит спящий в берлоге метаболизм. Во-вторых, не даст вам сорваться по-крупному. От скуки и потерь энергии на оборону от холода тело чаще просит топлива. Поэтому запланируйте незначительные перекусы и не пропускайте основные приёмы пищи, чтобы не поддаться соблазнам.

#3 Подготовьте запас ПОЛЕЗНЫХ сладостей

Чего-нибудь к чаю вам всё равно захочется, поэтому позаботьтесь об этом чего-нибудь заранее, чтобы в расход не пошли печенье и конфеты, которых обычно в офисах предостаточно. Самый простой вариант – носите в сумке сухофрукты или чёрный шоколад. Посложнее – приготовить правильный десерт. Тут у нас отличные десерты. И не забывайте, что даже такие десерты всё равно содержат большое количество углеводов и калорий, поэтому не увлекайтесь.

#4 Хорошо завтракайте

От того, как начнётся день, зависит программа на целый день «экономия — запасание» или «изобилие -расход». Белковый витаминный завтрак (например, омлет или творог + зелень) запускают вторую программу – организм знает, что всё будет хорошо и ничего не запасает. А вот каши быстрого приготовления с большим количеством сахара запускают обратные процессы. Хочется углеводов? Для них лучшее время – второй завтрак.

#5 Ешьте воду

Не только пейте, но и ешьте водянистые фрукты и овощи. Они помогут получить мало калорий, наполнив при этом желудок.

#6 Добирайте белки

Белок однозначно продлевает чувство сытости и снижает шансы напасть на углеводы. К тому же употребление пищи, богатой триптофаном, строительным материалом для белка, помогает справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем.

Богатые источники триптофана — красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.

Триптофан также можно купить пить в виде добавки к пище, он здорово регулирует аппетит и настроение!

#7 Перчите

Отдавая предпочтение острой пище, вы согреваетесь и сжигаете жир. Перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трёх часов после еды. Что ещё интересно: острого вы много не съедите, так как вкусовые рецепторы будут удовлетворены быстрее, чем при употреблении пресных блюд. Но и не переусердствуйте с другими специями, они повышают аппетит.

#8 Ограничьте потребление закруток

Лечо, городёры, зимние салаты, варенье и т.п. — после термической обработки польза овощей и фруктов сокращается в разы! Но зато в таких продуктах избыточное количество масел и углеводов. Ваш максимум — слабосолёные огурцы, помидоры, квашеная капуста.

#9 Больше двигайтесь

Как минимум ради тепла и кровообращения — тогда не нужно будет согреваться чаем с печеньем. К тому же спорт поддерживает общий обмен веществ и стимулирует выработку эндорфинов — заедать грусть захочется меньше и метаболизм будет быстрее.

#10 Больше обнимайтесь

Дефицит тактильных ощущений и тёплых слов провоцирует переедание углеводов, когда счастье и уют мы пытаемся добыть из еды. Запишитесь на массаж, обнимайте близких и друзей, не жалейте приятных и тёплых слов!

Тёплых и душевных вечеров вам!

(2782)

Екатерина Дидык

нутрициолог с 8-летним стажем, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Другие статьи на эту тему