3 осенних чая: облепиховый, малиновый и айвовый - Om Activ

3 осенних чая: облепиховый, малиновый и айвовый

1878 / 04.11.2020
Яна Каноник
Осень можно любить как минимум за уютные пледы и вкусные чаи. Делимся нашими любимыми рецептами на эту осень.

Облепиховый чай

Количество чашек: 2
Объём чашки: 250 мл

Ингредиенты:

облепиха 200 г
мёд 40 г
корица 1 палочка
анис 1 шт.
  • 1 Заливаем все ингредиенты кипятком и даём чаю настояться 10 минут.
  • Облепиху можно использовать свежую, замороженную или перетёртую. Если она протёрта с сахаром, мёд добавлять не нужно.
  • Вместо мёда можно использовать любой полезный сироп или нерафинированный сахар. 

Малиновый чай

Количество чашек: 2
Объём чашки: 250 мл

Ингредиенты:

малина 200 г
мёд 40 г
лайм 1 шт.
мята 5 г
  • 1 Снимаем цедру с лайма при помощи овощечистки или мелкой тёрки. Разрезаем лайм и выжимаем сок.
  • 2 Заливаем все ингредиенты кипятком и даём чаю настояться 10 минут.
  • Малину можно использовать свежую, замороженную или перетёртую. Если она протёрта с сахаром, мёд добавлять не нужно.
  • Мяту можно использовать свежую или сушёную. Также можно заменить её натуральным мятным чаем.

Айвовый сидр

Количество чашек: 2
Объём чашки: 250 мл

Ингредиенты:

айва 300 г
мёд 40 г
имбирь 20 г
цедра грейпфрута половина грейпфрута
корица 1 палочка
гвоздика 5 шт.
душистый перец 3 шт.
  • 1 Айву разрезаем пополам, удаляем сердцевину и все неприглядные кусочки. Нарезаем её на тонкие дольки или произвольные ломтики и отправляем в небольшой сотейник.
  • 2 Цедру с грейпфрута снимаем при помощи овощечистки и отправляем в сотейник к айве.
  • 3 Имбирь очищаем, нарезаем на тонкие пластинки и тоже отправляем в сотейник.
  • 4 Заливаем сотейник кипятком, ставим на минимальный огонь и варим 10 минут без крышки. Убираем с огня и даём сидру настояться еще 10 минут.

(1878)

comments powered by HyperComments

Другие статьи на эту тему