3 рецепта хумуса для тех, кто не может найти идеальный - Om Activ

3 рецепта хумуса для тех, кто не может найти идеальный

1481

3 рецепта хумуса для тех, кто не может найти идеальный

Яна Каноник

фуд-блогер

Хумус – закуска на основе нутового пюре, популярная в странах Ближнего Востока.

По классике он готовится из нута, тхины (пасты из кунжутных семечек), лимона и чеснока. Сверху хумус поливается оливковым маслом и посыпается зирой, паприкой и перцем.

Нут – отличный источник растительного белка, 19 г на 100 г продукта. Да, как в курице. В  тхине огромное количество кальция, витаминов и минералов. Оливковое масло – источник ненасыщенных жирных кислот.  Так что хумус – очень даже полезная закуска.

С хумусом очень вкусно есть сырые овощи на перекус, он отлично сочетается с курицей и телятиной, а для питы и лаваша он просто создан!

Его можно найти во многих заведениях города (мы как раз делаем обзор), но у каждого повара своя рецептура. Мы предлагаем классическую.

(1481)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему