3 сочных фруктовых пирога практически без теста - Om Activ

3 сочных фруктовых пирога практически без теста

6241

3 сочных фруктовых пирога практически без теста

Яна Каноник

фуд-блогер

Если думаете, что все десерты – зло, наверняка, вы у нас в гостях на сайте первый раз.
Белая мука – да, зло. В ней нет пользы, а Калорийность порции при этом высокая, как и гликемический индекс. А чем он выше у продукта, тем больше вы поправляетесь при его потреблении (это если простыми словами). Обычно мы заменяем белую муку цельнозерновой (полезной и с более низким ГИ), но в этот раз лучше подойдёт овсяная. Она тоже хороша.

С белым сахаром та же история – заменяем тростниковым либо мёдом или стевией, натуральным заменителем сахара.

И, конечно, в наших, домашних десертах, нет искусственных красителей и ароматизаторов, а также вредных жиров, маргарина и пальмового масла.

  • Помните, что полезные десерты не обязательно низкокалорийны, поэтому не увлекайтесь ими и ешьте в идеале на второй завтрак, в 11:00-12:00.

Уверены, вы поняли логику, поэтому встречайте.

Нектариновый крамбл

Количество порций: 4
Вес порции: 200-250 г
Калорийность порции: 550 ккал

Ингредиенты:

нектарины 1 кг
лесные орехи 100 г
вода 200 мл
корица 1 ч. л.

Для крошки:

овсяные хлопья 150 г
кокосовая стружка 50 г
корица 1 ч. л.
мёд 2 ст. л. (50 г)
кокосовое масло 4 ст. л. (30 г)
ваниль 1 ч. л.
  • 1 Духовку разогреваем до 160 градусов.
  • 2 Персики нарезаем на дольки.
  • 3 В сковороде на среднем огне около 10 минут тушим персики вместе с водой и корицей.
  • 4 Выкладываем персики без лишней жидкости в круглую посуду для запекания. Посыпаем орешками.
  • 5 Топим мёд и кокосовое масло.
  • 6 Смешиваем овсяные хлопья, растопленные мёд и кокосовое масло, кокосовую стружку, ваниль и корицу. Равномерно распределяем смесь по всей поверхности.
  • 7 Отправляем крамбл запекаться на 15 минут или до золотистого цвета.

Сливовый крамбл

Количество порций: 4 порции
Вес порции: 200-220 г
Калорийность порции: 500 ккал

Ингредиенты:

сливы 1 кг
цедра апельсина 1 шт.
вода 200 мл

Для крошки:

овсяные хлопья 150 г
кокосовая стружка 50 г
корица 1 ч. л.
мёд 2 ст. л. (50 г)
кокосовое масло 4 ст. л. (30 г)
ваниль 1 ч. л.

Инструкция по приготовлению

  • 1 Духовку разогреваем до 160 градусов.
  • 2 Сливы нарезаем на четвертинки.
  • 3 В сковороде на среднем огне около 7 минут тушим нарезанные сливы вместе с водой и корицей.
  • 4 Выкладываем сливы без лишней жидкости в круглую посуду для запекания.
  • 5 Сверху натираем апельсиновую цедру.
  • 6 Топим мёд и кокосовое масло.
  • 7 Смешиваем овсяные хлопья, растопленные мёд и кокосовое масло, кокосовую стружку, ваниль и корицу. Равномерно распределяем смесь по всей поверхности.
  • 8 Отправляем крамбл запекаться на 15 минут или до золотистого цвета.

Ежевичный крамбл

Количество порций: 4
Вес порции: 200-220 г
Калорийность порции: 550 ккал

Ингредиенты:

ежевика 1 кг
любимые семечки 50 г
вода 200 мл
корица 1 ч. л.

Для крошки:

овсяные хлопья 150 г
кокосовая стружка 50 г
корица 1 ч. л.
мёд 2 ст. л. (50 г)
кокосовое масло 4 ст. л. (30 г)
ваниль 1 ч. л.
  • 1 Духовку разогреваем до 160 градусов.
  • 2 В сковороде на среднем огне около 7 минут тушим ежевику вместе с водой и корицей.
  • 3 Выкладываем ежевику без лишней жидкости в круглую посуду для запекания. Посыпаем семенами.
  • 4 Топим мёд и кокосовое масло.
  • 5 Смешиваем овсяные хлопья, растопленные мёд и кокосовое масло, кокосовую стружку, ваниль и корицу. Равномерно распределяем смесь по всей поверхности.
  • 6 Отправляем крамбл запекаться на 15 минут или до золотистого цвета.

(6241)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему