3 углеводных завтрака/перекуса с овсянкой (но не овсянка) - Om Activ

3 углеводных завтрака/перекуса с овсянкой (но не овсянка)

3632

3 углеводных завтрака/перекуса с овсянкой (но не овсянка)

Яна Каноник

фуд-блогер

Ровно год назад мы предложили 3 оригинальные рецепта овсянки для тех, кому она почти совсем надоела. Они – вот. Но за 12 месяцев мы подустали и от них, и поэтому новая подборка.

Овсяная каша – отличный завтрак из сложных углеводов, который долго поддерживает чувство сытости. Оптимальное время приема: перед тренировкой или в день, который обещает быть активным. Она содержит большое количество минералов — кальция, магния, фосфора, калия, но даже несмотря на все ее преимущества, при длительном потреблении овсянка может ввести в депрессию. Сделали все возможное, чтобы этого не произошло.

Смузи с овсяными хлопьями и клубникой

Количество порций: 2 стакана
Общий вес: 250-300 г
Калорийность: 500 кКал

Ингредиенты

250 г Кокосовое молоко
80 г Крупные овсяные хлопья
1 шт. Банан спелый
200 г Клубника замороженная
½ ч.л. Ванильный экстракт (по желанию)

img_7612

Инструкции по приготовлению

  • 1Все ингредиенты отправляем в чашу блендера, начиная с более жидких и заканчивая твердыми и сыпучими.
  • 2Тщательно перемешиваем. На это могут уйти несколько минут, пока овсянка не измельчится полностью.
  • 3Если консистенция смузи будет достаточно густой, добавите немного воды или свежевыжатого апельсинового сока.
  • Калорийность смузи (не только этого, а вообще) довольно высокая. Она практически как у полноценного ужина. Помните об этом, когда невзначай перекусываете им между основными приемами пищей.

img_7621

Запеченная овсянка

Количество порций: 4 порции
Общий вес: 250 г
Калорийность: 380 кКал

Ингредиенты

250 г Крупные овсяные хлопья
2 шт. Банан спелый
2 шт. Яблоко крупное
220 мл Молоко
2 шт. Яйца
1 ч.л. Ванильный экстракт
2 ч.л. Разрыхлитель
1 ч.л. Корица молотая

img_7649

Инструкции по приготовлению

  • 1Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • 2Банан вилкой размягчаем до состояния пюре.
  • 3Яблоки натираем на самой крупной терке.
  • 4Яйца взбиваем в отдельной пиале.
  • 5Все ингредиенты смешиваем до однородности.
  • 6Квадратную посуду для запекания (примерно 20 х 20 см) тщательно смазываем любым маслом, которое не вырабатывает запах во время готовки. Любимое оливковое вырабатывает.
  • 7Сверху выкладываем лист пергамента, вырезанный следующим образом: с двух сторон по ширине посуды, а с двух других сторон — так, чтобы выше посуды оставались края листа, за которые можно будет вытянуть готовую овсянку из посуды.
  • Запеченная овсянка хорошо прилипает к посуде, поэтому не игнорируйте пергамент.
  • 8Выкладываем смесь для овсянки в посуду и разравниваем.
  • 9Запекаем примерно 35 минут или пока центр не затвердеет.
  • 10Даем овсянке остыть, достаем из посуды и разрезаем на 12 кусочков.
  • 11Поливаем медом / йогуртом, посыпаем свежими фруктами либо едим чистой, если экономим калории.

img_7660

Овсяные маффины

Количество порций: 12 маффинов
Общий вес: 65 г
Калорийность: 150 кКал

Ингредиенты

170 г Крупные овсяные хлопья
2 шт. Спелый банан
2 шт. Яйца
250 г Йогурт греческий
2 ч.л. Мед
½ ч.л. Сода
1,5 ч.л. Разрыхлитель
1 ч.л. Ванильный экстракт
1 ч.л. Корица
80 г Грецкие орехи

img_7659

Инструкции по приготовлению

  • 1Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • 2Все ингредиенты, кроме орехов, отправляем в блендер, от более жидких к сыпучим и твердым, и доводим до состояния теста, напоминающего тесто для оладушек.
  • 3Противень для маффинов или индивидуальные стаканчики для маффинов застилаем специальными бумажными обертками.
  • 4Заполняем обертки тестом, оставляя примерно ½ сантиметра до верха.
  • 5Орешки измельчаем в руках и посыпаем ими маффины, некоторые можно утопить в тесте.
  • Грецкие орешки, по желанию, можно заменить любыми другими, а также на изюмом, сушеной вишней или черным шоколадом.
  • 6Выпекаем маффины 15 минут.

img_7666

(3632)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему