5 видов продуктов, которые могут испортить вам настроение - Om Activ

5 видов продуктов, которые могут испортить вам настроение

3395

5 видов продуктов, которые могут испортить вам настроение

Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Еда влияет не только на эстетику и здоровье нашего тела, но также на настроение и даже характер. Это происходит по двум причинам.

Первая — психологическая. Наши отношения с едой — это отражение текущего настроения. Но эта связь работает в обе стороны — изменив рацион, мы можем изменить настроение.

Вторая причина физиологическая. Ценные вещества, которые мы получаем из еды, участвуют во множестве процессов, в том числе, например, в формировании гормонов счастья.

Разбираемся, какие продукты могут испортить вам настроение.

Высокоуглеводная еда

Еда с высоким содержанием углеводов вызывает перевозбуждение центральной нервной системы. Сначала мы чувствуем экстремальную бодрость, которая может перерасти в агрессию. В таком состоянии мы можем обидеть окружающих резкими или грубыми словами.

Следующий этап — апатия и снижение энергии. Это следствие резкого понижения уровня сахара в крови. Дело в том, что в ответ на такую пищу в кровь поступает много инсулина, чтобы нейтрализовать сахар. Инсулин, в свою очередь, поглощает не только поступивший с едой сахар, но и тот, который должен присутствовать в крови в норме.

Алкоголь

Алкоголь вызывает только краткосрочное расслабление. Уже через несколько часов после приёма алкоголя на фоне интоксикации наступает абстинентный синдром. Его основные симптомы — раздражение, апатия и уязвимость центральной нервной системы к любым внешним фактором в целом.

В такие моменты блокируются некоторые нейромедиаторы, и вы не только грустите, но и теряете возможность принимать решения.

Регулярное употребление алкоголя может привести к более серьёзным разрушениям нейронных связей и переходу мозга в так называемое нересурсное состояние, когда он работает на минимальных оборотах.

Усилители вкуса

Аспартам и другие усилители вкуса также чрезмерно возбуждают и истощают центральную нервную систему. Если будете их регулярно употреблять, можете вызвать затяжное перевозбуждение. Особенно часто оно развивается у детей.

Глютен

Про глютен мы писали большую статью. Если у вас нет на него аллергии, то исключать его из рациона скорее всего не нужно.

Но есть ещё одно условие — здоровый кишечник. Если он не вполне здоров, и глютен переваривается некачественно, его компоненты могут попасть в кровь и вызвать реакцию со стороны нервной системы — повышенную нервозность.

Мясо

Мы никогда не были сторонниками полного отказа от мяса, но если оно плохо переваривается, могут быть последствия.

Из мяса, которое по тем или иным причинам не смогло качественно и быстро перевариться, выделяются яды кадаверин и путресцин. Они действуют на ЦНС и провоцируют агрессию и несдержанность.

5 причин, по которым белок может не усваиваться, у нас здесь. Если коротко — не ешьте мясо на ночь, совмещайте его с овощами и заботьтесь о здоровье ЖКТ.

Все наши нервно-регуляторные процессы зависят от того, что мы съели, выпили или вдохнули (мы имеем в виду загрязнённый воздух). И очень часто мы портим отношения с людьми и даже уходим в депрессию, когда достаточно изменить рацион, нормализовать сон и начать пить воду.

Если интересно, прочитайте книги «Биохакинг мозга» Дейва Эспри и «Кишечник и мозг» Дэвида Перлмуттера.

(3395)

comments powered by HyperComments
Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Другие статьи на эту тему