Фитонциды: природные антибиотики, которые содержатся в растениях - Om Activ

Фитонциды: природные антибиотики, которые содержатся в растениях

1723

Фитонциды: природные антибиотики, которые содержатся в растениях

Екатерина Дидык

С 2007 года нутрициолог, президент Ассоциации нутрициологов РМ, сертифицированный коуч Международного Эриксоновского Университета, соорганизатор и куратор проекта «Школа правильного питания» в РМ, сооснователь международной школы нутрициологии Nutrition Expert, автор интенсивов по нутрициологии для инструкторов и косметологов.

Фитонциды — это соединения, которые содержатся в растениях и их плодах.

Сам термин складывается из двух слов: «растение» и «убивать». Убивают эти соединения бактерии, грибки, некоторые вирусы и даже простейших насекомых. По сути, фитонциды — это антибиотики, которые создают сами растения.

Фитонциды были открыты сравнительно недавно (в 1928 году) и некоторые исследователи возлагают на них большие надежды: в то время как бактерии становятся всё более устойчивыми к синтетическим антибиотикам, они довольно легко устраняются при помощи фитонцидов.

Это не значит, что синтетическими антибиотики не работают. Если у вас есть заболевание, требующее лечение антибиотиками, не занимайтесь самолечением и следуйте рекомендациям врача. Но это значит, что фитонциды могут стать частью профилактических мер — особенно во время пандемии.

В определённых дозах фитонциды укрепляют нервную систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы и ускоряют обмен веществ. Дозы не называем намеренно, чтобы не спровоцировать желание заняться самолечением.

Фитонциды можно вдыхать, есть, пить и втирать в кожу.

Вдыхать

Расставьте по дому комнатные растения — один цветок очищает воздух от потенциально опасных соединений в комнате площадью десять квадратных метров. Выделение ряда фитонцидов усиливается при повреждении растений, поэтому вы можете иногда разрезать или надламывать листочки — но нам жалко.

Растения-чемпионы по выделению фитонцидов:

  • 1 Финиковая пальма, нефролепис возвышенный, сциндапсус золотистый, драцена, хризантема.

Эти растения очищают воздух от формальдегида, паров фенола, бензола, аммиака — веществ, которые есть в любом жилом пространстве, ведь они в малых количествах содержатся практически во всей косметике, порошках, шампунях, дезодорантах.

Также они очищают воздух от ксилола — он скапливается в воздухе от горения свеч, бумаги, резины, а также курения, жарки мяса и других продуктов.

  • 2 Хлорофитум хохлатый.

Это растение поглощает пары формальдегидов, очищает воздух от микроорганизмов, плесневых грибков и табачного дыма.

  • 3 Плющ обыкновенный.

Он эффективно очищает воздух от компонентов аэрозолей, паров формальдегида, ксилола, а также от фекальных частиц.

  • 4 Фикус Бенджамина, сансевиерия (щучий хвост).

Они очищают воздух от всех вышеперечисленных ядовитых соединений, пыли, запаха гнилостных бактерий.

  • 5 Рео

Растение, которое освежает воздух, убивает микроорганизмы, успокаивает кашель.

  • 6 Молочай, алоэ.

Растения, которые помогают бороться с ковровой пылью и остатками шерсти животных. Алоэ выделяет больше всего фитонцидов в ночное время, поэтому его место в спальне.

Кстати, растения способны приносить пользу даже на расстоянии. Фитонциды пихты убивают возбудителя коклюша; сосновые фитонциды губительны для возбудителя туберкулёза и кишечной палочки; берёза и тополь убивают микроб золотистого стафилококка. Летучие фитонциды уничтожают даже некоторых насекомых за часы или даже минуты.

Есть и пить

Фитонциды есть и в продуктах растительного происхождения. Считать содержание фитонцидов в каждой ягоде и горсти специй необязательно — достаточно добавить их в рацион в адекватном количестве.

  • 1 Специи: гвоздика, корица, лук, чеснок, перец, куркума, паприка.
  • 2 Овощи: морковь, свёкла, томаты, сладкий стручковый перец, белокочанная и краснокочанная капуста, картофель, спаржевая фасоль. Баклажаны содержат мало фитонцидов, а кабачки, патиссоны и цветная капуста совсем их не содержат. Это не значит, что они плохие — в них много других ценных веществ.
  • 3 Ягоды и фрукты: цитрусовые, рябина, чёрная смородина и другие интенсивно окрашенные фрукты и ягоды.
  • 4 Эфирные масла, подходящие для внутреннего употребления: эвкалипт, лаванда и некоторые другие.
  • 5 Чаи, настойки и БАДы на базе вышеперечисленных растений.

Втирать в кожу

Натуральные косметические средства на основе вышеперечисленных растений также наполнят вас небольшим количеством фитонцидов.

Хотим напомнить: не занимайтесь самолечением и включайте в рацион как можно больше разнообразных продуктов.

(1723)

comments powered by HyperComments
Екатерина Дидык

С 2007 года нутрициолог, президент Ассоциации нутрициологов РМ, сертифицированный коуч Международного Эриксоновского Университета, соорганизатор и куратор проекта «Школа правильного питания» в РМ, сооснователь международной школы нутрициологии Nutrition Expert, автор интенсивов по нутрициологии для инструкторов и косметологов.

Другие статьи на эту тему