Идеальный ужин: 150 ккал, 2 ингредиента, 0 углеводов, 0 лишних действий - Om Activ

Идеальный ужин: 150 ккал, 2 ингредиента, 0 углеводов, 0 лишних действий

3698

Идеальный ужин: 150 ккал, 2 ингредиента, 0 углеводов, 0 лишних действий

Яна Каноник

фуд-блогер

Всегда удивляло, что люди варят на ужин пельмени, «потому что это быстро». Если честно, больше похоже на пищевую привычку: за то время, что вскипает вода и пельмени поднимаются на поверхность, можно приготовить намного более полезный ужин. Да, мы знаем, как варить пельмени — все мы люди.

Количество порций: 4
Вес порции: 250 г
Калорийность порции: 150 ккал

Ингредиенты:

чечевица 300 г
замороженные овощи 400 г
соль, перец, специи по вкусу
масло для жарки 1 ст. л.
  • 1Разогреваем масло в сковороде и отправляем овощи тушиться на среднем огне. Размораживать их перед этим не обязательно.
  • 2Спустя 7–10 минут добавляем чечевицу и воду в пропорции 1:2, а также соль, перец и специи — по чайной ложке.
  • С чечевицей и овощами прекрасно сочетаются паприка, кумин, куркума, карри.
  • 3Варим чечевицу на минимальном огне около 15 минут, пока вода полностью не впитается. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды. Главное, чтобы чечевица сварилась.

Не хватило? Добавьте к ужину 150-200 г творога — его тоже не нужно готовить!

(3698)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему