Как приготовить полезную яблочную шарлотку (всего 150 ккал в порции!) - Om Activ

Как приготовить полезную яблочную шарлотку (всего 150 ккал в порции!)

13819

Как приготовить полезную яблочную шарлотку (всего 150 ккал в порции!)

Яна Каноник

фуд-блоггер

Вы же помните, что практически любое блюдо можно сделать полезным? С выпечкой вообще всё просто – заменяем пустую белую муку цельнозерновой, полной питательных элементов, и полдела сделано. Белый сахар тоже убираем –заменяем тростниковым либо мёдом. Да, существует теория, что мёд лучше не нагревать, но она не доказана. Соблюли все эти правила, да ещё и добавили творог.

Количество порций: 8 порций
Общий вес: 175 г
Калорийность: 130 ккал

Ингредиенты:

4 маленьких или 2 больших Яблоко
100 г Мука цельнозерновая
250 г Творог 5%
150 г Кефир
2 шт. Яйца
1 ч.л. Корица
по вкусу Мёд

  • 1Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • 2Яблоки нарезаем на тонкие дольки, толщиной несколько миллиметров.
  • 3Яйца взбиваем, затем добавляем к ним творог, ещё раз тщательно взбиваем, пока масса не станет однородной.
  • На этом этапе можно использовать миксер или венчик.
  • 4Добавляем кефир, муку, корицу, мёд и замешиваем густое тесто.
  • 5Небольшую форму для выпекания смазываем нейтральным маслом и выкладываем небольшой слой теста на дно. Выкладываем яблоки сверху выливаем остальное тесто, помешивая яблоки, чтобы тесто просачивалось и заполняло свободное пространство.
  • 6Выпекаем шарлотку 30 минут или до готовности теста.

Подавать шарлотку можно с полезной карамелью — смесью кокосового масла, мёда и арахисового масла.

Примерная пропорция: 50 г: 50 г: 30 г

Все ингредиенты нагреваем и смешиваем до однородности.

(13819)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блоггер

Другие статьи на эту тему