Как приготовить яичный вишнёвый пирог клафути (140 ккал в порции!) - Om Activ

Как приготовить яичный вишнёвый пирог клафути (140 ккал в порции!)

2394

Как приготовить яичный вишнёвый пирог клафути (140 ккал в порции!)

Яна Каноник

фуд-блогер

Пирог, как и все остальные блюда, можно сделать здоровым, заменив вредные ингредиенты их полезными аналогами.

Белую рафинированную муку заменяем цельнозерновой, богатой клетчаткой и другими полезными элементами.

Белый рафинированный сахар – любым более полезным подсластителем. Для этого рецепта мы выбрали кленовый сироп. Да, в нём тоже содержится большое количество углеводов, но хотя бы есть полезные элементы.

А ещё мы добавили много яиц – это особенность клафути.

Количество порций: 6
Вес: 150 г
Калорийность: 140 ккал

Ингредиенты:

вишня свежая или замороженная 400 г
яйца 4 шт.
кленовый сироп 40 г
молоко 400 мл
ваниль 1 ч. л.
цельнозерновая мука 80 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 щепотка
масло для смазывания формы

  • 1Духовку разогреваем до 180 градусов.
  • 2Форму среднего размера смазываем сливочным или кокосовым маслом.
  • 3Выкладываем вишню на дно формы. Замороженную вишню предварительно размораживаем и сливаем всю жидкость.
  • 4Оставшиеся ингредиенты смешиваем до однородности при помощи венчика, миксера или блендера. Тесто получится жидким, как на блинчики.
  • 5Заливаем тестом вишню и отправляем клафути запекаться на 35 минут или пока он не загустеет и не подрумянится.
  • Прежде чем разрезать, даем полностью остыть.

(2394)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему