Как выбрать БАДы, если не уверены, что получаете из еды всё, что нужно - Om Activ

Как выбрать БАДы, если не уверены, что получаете из еды всё, что нужно

2268

Как выбрать БАДы, если не уверены, что получаете из еды всё, что нужно

Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

БАДы популярны и противоречивы одновременно. Большая часть цивилизованных стран (например, Япония) не только использует их в повседневной практике, но и активно пропагандирует на государственном уровне. В то же время многие ещё испытывают скептицизм, порождённый, незнанием или негативным опытом. Рассказываем, как его избежать.

  • Биологически активные добавки (к пище) — композиции биологически активных веществ, преимущественно натурального происхождения, в виде капсулированных, жидких и таблетированных форм.

Мы не можем жить без биологически активных веществ. Да, поступать они могут и с пищей, но уверены ли вы, что покупаете качественные продукты? Мы – не всегда. Более того, есть ситуации, когда без дополнительной помощи не обойтись. Тут мы описали ситуации, когда витамины нужно пить, не задумываясь.

Классификация БАДов обширна. В неё входят и пробиотики для регуляции работы кишечника, и энтеросорбенты что очищения организма, и космецевтики для решения косметических проблем. И, конечно же, нутрицевтики для коррекции рациона, на которых мы остановимся.

  • Нутрицевтики восполняют дефициты, вызванные низким качеством продуктов питания или чрезмерной их термообработкой, а также повышенной потребностью организма в биологически активных веществах из-за спорта и активного образа жизни, стресса, беременности, болезней и т.д.

Типы нутрицевтиков:

  • 1Растительные препараты (например, «Келп» -бурая водоросль, качественный источник йода и многих микроэлементов).
  • 2Макроэлементы в отдельном виде (кальций, фосфор, сера, калий, натрий, магний).
  • 3Микроэлементы в отдельном виде (цинк, марганец, железо, хром, селен, медь, йод, фтор, кобальт и др.)
  • 4Полиминеральные комплексы.
  • 5Поливитаминные комплексы.
  • 6Препараты моновитаминные.
  • 7Источники полиненасыщенных жирных кислот (например, Омега 3).
  • 8Аминокислотные комплексы и протеиновые смеси
  • 9Специализированные средства спортивного питания (не все, например, креатин)
  • 10Хондропротекторы (глюкозамин,хондроитин)

Функции нутрицевтиков:

  • 1покрывают быстро и легко недостаток жизненно необходимых пищевых веществ;
  • 2дают возможность откорректировать индивидуальный рацион питания для конкретного человека с отсутствием болезней, принимая во внимание его работу, пол, возраст, генетические факторы, биоритмы, физиологические особенности, экологические условия и т.д.;
  • 3повышают устойчивость организма у людей к влиянию неблагоприятных факторов среды, особенно в экологически неблагополучных районах;
  • 4изменяют обмен веществ в организме, чтобы максимально удовлетворить потребности в пищевых веществах у человека с наличием заболеваний;
  • 5укрепляют иммунитет, усиливают выведение из организма токсичных и чужеродных веществ (радионуклидов, различных тяжёлых металлов).

Основное правило выбора БАДов – отдать предпочтение надёжному производителю. Вот какой он:

●      Западный. Грустно, но это так.
●      С опытом работы на рынке от 10-20 лет. Даже от 40.

По штрих-коду на баночке можно выяснить страну-производителя и другие детали производства.

●      Со специализированным заводом, на котором производят только БАДы в соответствии с ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИМИ международными нормами GMP ISO 22000. Нормы только пищевой индустрии говорят о более низком качестве.
●      С производством на оригинальном заводе в США/Европе (лучше) или по лицензии в СНГ.
●      Со внутренней сертификацией FDA для американского производителя. Она подтверждает прохождение строгого внутреннего контроля о соответствие этикетки качеству, что регулируется законом. Только сертифицированные продукты Америка разрешают продавать у себя. Всё, что не прошло – идёт в страны третьего мира.

  • Выбирайте плотно закрытые баночки, желательно, с дополнительной защитой, так как многие вещества, например, жиры и некоторые витамины и минералы крайне легко окисляются при проникновении кислорода и попадании UV-лучей.
●      С официальным представительством в цивилизованных странах. Онлайн-магазины со свободной доставкой не в счёт.
●      Проводящий официальные клинические испытания в ведущих институтах страны-производителя и заносящий продукты в медицинские справочники и реестры.

БАДов много, это вы уже поняли. И есть отдельные тонкости, которые нужно знать при выборе каждого. Мы не сможем раскрыть их все в одной статье, но и цель не эта. Мы хотим, чтобы сейчас вы осознали важность и сложность выбора БАДов. Но бы обязательно будем останавливаться подробнее на каждом из них в отдельной статье.

Выбирайте форму с высокой усвояемостью

Химическая формула ингредиента всегда указана на этикетке, и именно она влияет на степень усвоения. Например, кальций карбонат, самый распространённый аптечный продукт, усваивается всего на 5-6 %. Хелатные формы минералов усваиваются примерно на 40-60 %, а коллоидные растворы — на 90 %!

Проверьте компоненты на совместимость и на необходимость

Например, в минеральный комплекс часто добавляют якобы полезные жиры. Но степень усвоения минералов в такой компании будет низкой, потому что жиры связывают часть минералов.

Также комплекс чистой Омега 3 куда полезнее, чем Омега 3,6,9. Омеги 6,9 и так достаточно в питании, а Омега 3 крайне дефицитна. Нарушение соотношения Омега 3 к Омега 6 в пропорции 1:4 ведёт к провокации воспаления.

Обратите внимание на количество действующего вещества

Цифра на упаковке может означать веса капсулы, а не вес активных веществ.
Например, капсула лецитина весит капсулы 900 мг. Мелко расписано, что лецитина из сои там всего 400 мг, а ещё 500 мг в капсуле растительного масла.

Просчитайте соотношения элементов

Элементам мало просто быть в составе – они должна находиться ещё и в правильной пропорции. Например, правильное соотношение Са к Mg и к фосфору (2:1:0,5) обеспечит максимальное усвоение кальция. Кальция 250 мг? Магния должно быть не меньше 100 мг и фосфора — не меньше 50.

У каждого есть свои причины использовать или не использовать БАДы. Но, принимая решение «за», выбирайте только лучшее.

(2268)

comments powered by HyperComments
Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Другие статьи на эту тему