Нужно ли пить витамин D, или это очередной псевдонаучный тренд? - Om Activ

Нужно ли пить витамин D, или это очередной псевдонаучный тренд?

1822

Нужно ли пить витамин D, или это очередной псевдонаучный тренд?

Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

В нутрициологии и диетологии, как и везде, появляются тренды, но далеко не всегда они имеют научное основание. Один из последних трендов — приём витамина D. Разбираемся, нужен ли он нам.

Начнём с того, что он из себя представляет.

Витамин D — это жирорастворимый витамин, который превращается в гормон. Есть два способа раздобыть витамин D: получить с продуктами питания или синтезировать в организме. Витамин D синтезируется в верхнем слое кожи из своих предшественников (их мы получаем с пищей). Процесс запускается, когда ультрафиолетовые лучи попадают на кожу.

Сам по себе витамин D, получаемый из продуктов питания или в форме пищевых добавок, а также образующийся во время пребывания на солнце, не приносит пользу организму. Чтобы стать полезным, ему нужно пройти два процесса (один — в печени, второй — в почках) и перейти в активную форму D-гормона.

Вот лишь некоторые задачи, которые решает D-гормон

  • предотвращение развития проблем опорно-двигательного аппарата (рахита, остеопороза и др.);
  • рост, развитие и обновление костной ткани;
  • усвоение и накопление кальция, фосфора и магния;
  • формирование многих ферментов;
  • формирование почти 6000 генов;
  • помощь щитовидной железе;
  • снижение артериального давления, нормализация работы сердца, рост сосудов;
  • подавление воспалений и антибактериальное действие;
  • обеспечение нормального течения беременности;
  • сжигание жира и снижение лишнего веса;
  • регуляция уровня сахара в крови.

Это мы к тому, что значимость витамина D не преувеличена, и потребность в нём необходимо покрывать, но повторим: сам витамин D не активен, он должен перейти в форму D-гормона в печени и почках. И если работа этих органов нарушена, то даже если вы будете жить под солнцем и пить витамин D в форме добавки, есть вероятность, что пользы от него не будет никакой.

Потребность в витамине D (МЕ/сутки)

  • 1Лицам в возрасте 18–50 лет для профилактики дефицита витамина D: не менее 600–800.
  • 2Лицам старше 50 лет для профилактики дефицита витамина D: не менее 800–1000.
  • 3Беременным и кормящим женщинам для профилактики дефицита витамина D: не менее 800–1200.

В профилактических целях без медицинского наблюдения и контроля уровня 25(ОН)D (так называется анализ) не рекомендуем принимать более 10 000 МЕ в сутки дольше шести месяцев.

Естественные пищевые источники витамина D

Витамин D содержится в немногих продуктах.

Продукт МЕ витамина D (D2 или D3) на 100 г
Дикий̆ лосось 600–1000
Лосось, выращенный̆ на ферме 100–250
Сельдь 294–1676
Сом 500
Консервированные сардины 300–600
Консервированная макрель 250
Консервированный̆ тунец 236
Грибы, облучённые УФ 446
Грибы, не облучённые УФ 10–100
Сливочное масло 52
Молоко 2
Молоко, обогащённое витамином D 240–230
Сметана 50
Яичный̆ желток 20
Сыр 44
Говяжья печень 45–15
Рыбий жир 2 350–5 880

Теперь о синтезе. Чтобы в организме синтезировалось достаточное количество витамина D, необходимо гулять каждый день по 2–3 часа с минимальным количеством одежды.

  • При условии, что ваши печень и почки хорошо работают, совмещая правильный рацион с безопасным загаром, вы избавите себя от дефицита витамина D.

Как диагностировать нехватку витамина D

О нехватке витамина D могут говорить следующие симптомы: проблемы с костями, нарушение веса, гормональные скачки, ослабление иммунитета и многое другое. Но эти же симптомы могут быть вызваны самыми разными причинами, поэтому при подозрении на дефицит D необходимо сдать кровь.

Анализ: активная форма витамина D [25(OH)D], активный D-гормон, 1,25- дигидроксивитамина D [1,25(OH)2D.

Звучит страшно, но такой анализ делают практически во всех лабораториях. Это самый объективный анализ, который показывает количество активного витамина D в организме. Если его недостаточно, хороший врач предложит подкорректировать рацион, больше бывать на солнце или добавить таблетированный витамин D. Отличный врач сначала убедится, что ваши почки и печень могут переводить витамин D в D-гормон.

Показания к применению добавки

  • лечение и профилактика дефицита витамина D3 после сдачи анализов;
  • необходимость в восстановлении метаболизма костной ткани;
  • недостаток солнечного света;
  • рахит, остеопороз, остеопатия;
  • неполноценное питание;
  • вегетарианская диета;
  • недостаток кальция в крови;
  • приём определенных препаратов, например, противосудорожных средств;
  • проблемы в работе щитовидной железы;
  • плохое состояние кожи, ногтей, волос;
  • сбои в репродуктивной системе;
  • нарушения обмена веществ и лишний вес.

Не делайте поспешных выводов. Каждый симптом может быть следствием десятка разных причин — как нехватки витамина D, так и дефицита других витаминов и минералов, или даже воды. Поэтому перед принятием решений консультируйтесь с врачом.

(1822)

comments powered by HyperComments
Екатерина Дидык

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Другие статьи на эту тему