Огуречный холодный суп, который готовится за 3 минуты - Om Activ

Огуречный холодный суп, который готовится за 3 минуты

2427

Огуречный холодный суп, который готовится за 3 минуты

Яна Каноник

фуд-блогер

Холодный суп – отличный перекус в течение жаркого летнего дня, освежающий и в то же время достаточно сытный. Он готовится всего за 3 минуты из ингредиентов, которые почти всегда есть дома у каждого, кто следит за питанием. Попробуйте, пока не похолодало.

Количество порций Вес порции Время приготовления Время приготовления
4 порции ~ 250 г ~ 15 минут ~ 80 ккал
ingredients

Ингредиенты: 

Огурцы — 400 г

Йогурт — 375 г (3 упаковки)

Хрен — 1 ч.л.

Лук зелёный — 3-4 шт.

Укроп — горсть (~ 10 г)

Вода / овощной бульон — 200 мл

Сок ½ лимона

IMG_7140

1
Огурцы по желанию очищаем от кожуры и нарезаем на крупные кусочки.
1
Все ингредиенты отправляем в блендер в следующей последовательности: вода, йогурт и все остальные.
1
Солим и перчим по вкусу.
1
Взбиваем ингредиенты до однородной консистенции и разливаем по пиалам.

Если хотите, чтобы суп был не совсем однородный, нарежьте в него дополнительно огурец мелкими кубиками либо добавьте орешки.

IMG_7146

(2427)

comments powered by HyperComments
Яна Каноник

фуд-блогер

Другие статьи на эту тему