Советы эксперта: Как заслужить прозвище «не в коня корм» - Om Activ

Советы эксперта: Как заслужить прозвище «не в коня корм»

967

Советы эксперта: Как заслужить прозвище «не в коня корм»

Артем Ткачев

основатель сервиса по разработке индивидуального рациона и доставке здоровой еды

Эксперт рубрики Low Fat, Артём Ткачёв, уже убедил вас завтракать и даже ужинать после 18:00. Сегодня он постарается уговорить вас есть чаще. Или с этим, как-раз, проблем-то и нет?

divider_breakfast

Ну, что, мои завтракающие и ужинающие читатели.
Сегодня мы поговорим о том, почему нужно питаться часто.
Один из главных (если не главный) критериев при выборе схемы питания — физиологичность. Физиологичный – значит, сообразный нашей физиологии, соответствующий устройству организма и соблюдающий его законы.
Законы организма формируются его потребностями, а потребности – тысячами лет жизнедеятельности и развития человека.
Древний человек много кочевал и много охотился. Охотясь, он проходил большие расстояния, лишь изредка и ненадолго ложась отдыхать под защитой скал или деревьев.  Тратя много энергии на выслеживание дичи, древний охотник должен был пополнять силы регулярно, поэтому питался он малыми порциями и довольно часто.
Согласно этому предположению учёные и сформировали некоторые законы питания — общепринятая сегодня теория ратует за пять-шесть приёмов пищи в день.

Частое питание разгоняет обмен веществ. 

Обмен веществ – это набор химических реакций, которые происходят в организме для поддержания жизни.

Главный параметр обмена веществ — его относительная скорость. Он бывает медленным, нормальным и быстрым. Все вы знаете тех, о ком говорят «не в коня корм». Сколько ни ест – всё равно остаётся стройным, а часто даже худощавым. И наоборот, бывает так, что стоит человеку перестать держать себя в ежовых рукавицах – как всё сразу в жир откладывается!
Более активно работающий организм, с быстрым обменом веществ, продуктивнее расходует получаемые питательные вещества. Кроме того, при быстром обмене веществ лишнему жиру труднее отложиться на боках.

New-Metabolism-slider1

Исходная скорость обмена веществ дана нам природой – от родителей. Но в отличие от цвета глаз и формы носа – мы вполне можем существенно изменить этот параметр. Причём, как в одну, так и в другую сторону.

Как разогнать обмен веществ

1 Питайтесь часто, пять-шесть раз в день.

Чем чаще организм получает питательные вещества, тем активнее он их расходует. Чем реже – тем больше он склонен к накапливанию их про запас.

2 Будьте активными.

Я часто напоминаю своим подопечным, что тренировки дадут слабый результат или не дадут его вообще, если они не будут подкреплены соответствующим цели питанием. Можно до одурения крутить педали велотренажёра каждый день, при этом продолжая есть на ночь жареную картошку со свининой, и не похудеть ни на грамм. А можно вообще не крутить педали, но нормализовать питание и планомерно избавиться от лишнего веса. И всё же, при прочих равных, регулярная физическая активность повышает скорость обмена веществ.

Running

3 Пейте больше воды.

Недостаток воды, как и её избыток, снижает скорость процессов, происходящих в нашем организме, поэтому важно потреблять адекватное количество воды. Общая рекомендация: 2 литра в день для женщин и 2,5 для мужчин. Обычно люди пьют меньше, чем следует.

Woman drinking water from glass, close-up, profile

Сумоисты – лучшая мотивация для организации частого питания.

Думаю, все видели борцов сумо. Может показаться, что заниматься этим традиционным японским единоборством идут только тучные юноши, которые с годами превращаются в огромных жирных мужчин. Это совсем не так. Заниматься сумо приходят самые обыкновенные подростки.
Но в течение следующих лет занятий они целенаправленно набирают подкожный жир, и достигается это соответствующей диетой. Конечно, критическую роль здесь играет общая калорийность – она более чем вдвое превышает калорийность рациона среднего бодибилдера-любителя. Но всё же важным фактором является и количество приёмов пищи. Не секрет, что средняя продолжительность жизни сумоиста не превышает 60 лет, что гораздо ниже средней продолжительности жизни рядового японца. Отсюда можно сделать вывод, что столь обильное и редкое питание не является физиологичным.

sumo

Диета сумоиста для набора массы

  • Высокая дневная калорийность – 8000 ккал
  • Двухразовое питание —  в 11:00 и в 18:00
  • Пропуск завтрака и 5ти часовые тренировки на голодный желудок
  • Отдых после приёмов пищи

Всё это факторы замедления обмена веществ. Кстати, диета сумоиста не напоминает вам диету большинства ваших знакомых, пропускающий завтрак, перекусывающих кое-чем и отъедающихся на ужин?

Однако не вводитесь в заблуждение: суммарная калорийность питания определяет, будете вы полнеть, худеть или оставаться в текущем весе. Не важно, два раза в день вы едите или пять – если вы потребляете больше калорий, чем тратите, будете набирать вес. Просто в случае с двумя приёмами пищи этот процесс будет идти чуть быстрее, поскольку скорость обмена веществ будет ниже, чем при более частом питании.

Поэтому, дорогие читатели, ешьте небольшими порциями пять-шесть раз в день, пейте достаточно воды, занимайтесь физкультурой и иногда смотрите на ютубе бои сумоистов, напоминая себе о важности частого питания.

(967)

comments powered by HyperComments
Артем Ткачев

основатель сервиса по разработке индивидуального рациона и доставке здоровой еды

Другие статьи на эту тему