Что такое сбалансированное питание? Примеры «правильного» завтрака, обеда и ужина - Om Activ

Что такое сбалансированное питание? Примеры «правильного» завтрака, обеда и ужина

725 /26/09/2023
Во всем должен быть баланс: в работе, отдыхе и даже питании. Но баланс в еде не означает голодные диеты, отказ от любимых продуктов, а потом читинг или обжорство по выходным. 

Сбалансированное или здоровое питание — это употребление разнообразных продуктов в правильных пропорциях, говорит нутрициолог, специалисту по питанию спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни Анна Петухова. Вот ее советы и рецепты сбалансированного питания.

Что значит правильное питание

Питаться правильно значит употреблять в пищу продукты 5 групп. А это значит:

  • Съедать не менее 5 порций разных овощей и фруктов каждый день
  • Есть достаточное количество зерновых (булгур, гречка, рис, пшено, макароны, хлеб) и крахмалистых (картофель) продуктов
  • Употреблять молочные продукты или их альтернативу (обогащенное соевое молоко)
  • Употреблять достаточное количество белковых продуктов (мясо, птицу, рыбу, яйца, бобовые)
  • Добавлять небольшие количество масла (растительное, сливочное)
  • Пить достаточное количество жидкости

Для того, чтобы получать с пищей все разнообразие нутриентов необходимо употреблять разные продукты питания из 5 групп. Например, из группы овощи и фрукты есть не только огурцы и яблоки, но чередовать их с грушами, апельсинами, перцем, кабачком.

Примеры меню ПП

Чтобы составить сбалансированный прием пищи, всегда нужно держать в голове продукты из 5 групп и выбирать, что хотелось бы съесть прямо сейчас.

На завтрак это может быть овсяная каша на молоке с ягодами и орехами и отварное яйцо.

Photo by Brooke Lark on Unsplash

На обед – отварной булгур, запеченное курица или куриное бедро без кожи и салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Photo by LikeMeat on Unsplash

На ужин запечённые овощи (картофель, свекла, морковь, перец) и кусочек тушеной рыбы.

Подписаться на Анну в Инстаграме.

(725)

Редакция OMactiv

Другие статьи на эту тему